料理

ホットサンド

今週、普段寄らないスーパーに寄ったら食パンが安売りだったので買ってきました。 ここ数年、食パンはホットサンドにして食べています。簡単でおいしいから。 道具 私はバウルーのダブルを使っています。「ホットサンド バウルー ダブル」で検索すると多分出…

ふきの水びたし

先週末、ふきが安かったので買ってきました。 ここはひとつベーシックに青煮でもしようかと思ったけど、煮ない煮卵からの連想で、だしにひたすだけでもいいのではと試してみたらいけたので、書いておきます。 材料 ふき 作りたいだけ 塩 適当 だし 適量 調理…